6 Makanan Ini Bisa Menyebabkan Penyakit Arthritis
Penyakit arthritis merupakan penyakit yang kerap menyerang pria atau wanita dewasa berusia 55 tahun ke atas. Penderita arthritis akan mengalami bengkak dan kaku pada sendi sehingga menyebabkan nyeri dan sakit yang teramat parah saat mereka bergerak.
Arthritis terjadi karena adanya peradangan pada sendi, yakni bagian sistem otot tempat dua tulang atau lebih bertemu. Sendi yang meradang bisa disebabkan oleh kurangnya cairan sinoval (cairan pelumas sendi), tulang rawan yang rusak, infeksi, atau karena kondisi tubuh autoimun.
Untuk mencegah terjadinya arthritis pada sendi di tubuh, sebaiknya kurangi aktivitas berat yang memerlukan banyak tekanan pada fisik. Selain itu, Anda perlu berhati-hati dalam mengonsumsi sejumlah makanan berikut karena bisa menyebabkan arthritis.
1. Makanan atau Minuman Manis
Gula kemasan adalah pemicu penyakit arthritis karena dapat memicu pelepasan sitosin, basa yang dapat menyebabkan peradangan sendi.
2. Pizza dan Keju
Pizza dan keju tercatat sebagai makanan yang paling banyak mengandung lemak jenuh. Banyak hasil penelitian menemukan bahwa lemak jenuh menjadi sebab terjadinya peradangan pada jaringan lemak. Tak hanya menyebabkan radang jaringan lemak (yang menjadi pemicu sakit jantung), lemak jenuh juga akan memperparah radang sendi. Selain pizza dan keju, produk susu, daging, dan pasta juga menjadi sumber lemak jenuh.
3. Makanan Berlemak
Segala jenis makanan yang mengandung lemak trans seperti donat, biskuit, produk sarapan beku dan fastfood bisa memicu radang pada sendi. Hindari makan makanan yang mengandung minyak terhidrogenasi untuk menghindari masuknya lemak trans ke tubuh.
4. Olahan Karbohidrat
Makanan dengan karbo olahan bisa memicu produksi AGE (Advanced Glycation End), zat yang bisa memengaruhi terjadinya peradangan sendi. Hindarilah makan terlalu banyak produk olahan tepung putih seperti roti, kue kering, sereal, dan juga kentang goreng instan.
5. Makanan Mengandung MSG
Segala makanan yang dibubuhi zat aditif penambah rasa MSG, bisa memicu peradangan sendi yang kronik. Tak hanya berisiko sebagai pemicu penyakit arthritis, kebanyakan MSG dalam tubuh berdampak pula pada kesehatan hati.
6. Hidangan ber-Aspartam
Aspartam adalah pemanis buatan yang terkandung dalam hampir 4.000 produk makanan atau minuman di seluruh dunia. Aspartam merupakan neurotoksin, sehingga bisa berdampak pada kesehatan otak. Jika tubuh sensitif terhadap zat ini, maka sistem imun tubuh akan bereaksi dengan menyerang zat ini, menyebabkan peradangan pada jaringan tubuh termasuk jaringan sendi.